小屋の音 coya-note

ニッケ鎮守の杜にある「galleryらふと」と「手仕事の庭」のこと。

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野の草茶のつづき

からり、としたお天気のうちに、
よく乾燥したドクダミを、保存用にとりこみました。

夏に向けて、冷え冷えのドクダミ茶を作ります。


梅の実、じつは今年は収穫少ないのです。
4月のある日に、強風で、ふくらみ始めた梅が、
すっかり飛ばされてしまったためです。
同じく千葉産の梅をらふと保存食用に用意する予定なので、梅シロップをつくります。
お水で割れば、梅ジュースに。

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