小屋の音 coya-note

ニッケ鎮守の杜にある「galleryらふと」と「手仕事の庭」のこと。

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小屋に集って味噌仕込み

小屋に集って味噌仕込み、一日目が終了しました。
米糀味噌づくりと、らふと味噌のテイスティングと、味噌おやつ。

できたてほやほや一年目の、
米糀味噌と、米麦糀味噌の美味しいこと!
明日ご参加の皆さんもどうぞお楽しみに。
明日は、らふとの味噌も仕込みます。


ちらほら梅が咲いて、
三椏の蕾も少しずつ顔を上げてきました。

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